Apoyando y dando a conocer producto nacional, en Malagón (Ciudad Real) a casi 2 horas de Madrid, estas Judías Blancas son cultivadas de manera ecológica por un amigo emprendedor , gracias Yago por estas judías que están buenísimas . Y gracias por dar a conocer los productos de tu tierra.
Como todo lo que hago, siempre me gusta darle mi toque personal y saliendo de lo tradicional he utilizado estas judías y las he hecho a mi manera , con tomate y queso parmesano , podríamos llamarle Judías a la Parmigiana
…claro que para acompañar a esta judías no estaba de mas probar esta cerveza artesanal hecha de 100% Malta, también de Malagón.
