Cucchiara´s ...como en casa

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viernes, 12 de septiembre de 2014

Albondigas cocidas de Pavo , jengibre y cilantro, acompañada de ensalada de calabacin y rucola con algo mas

Albondigas cocidas de Pavo , jengibre y cilantro, acompañada de ensalada de calabacin y rucola con algo mas

Albondigas de Pavo con Jengibre y cilantro
Ensalada de Calabacin y rucula con frutos secos

Ensaladade calabacin y rucula con frutos secos.

Ensalada de Calabacin con rucula y frutos secos
 
...Super sana y facil de hacer en solo dos minutos, el calabacin al mezclarse con la rucula y los frutos secos unidos por ese aderezo natural que le da un toque de frescura y si muy rico y diferente.
 
Buen provecho

martes, 29 de julio de 2014

Ensalada templada de setas y patatas


Ensalada templada de setas y patatas sobre una cama de espinacas frescas, rucula y berro




…Y tomando en cuenta una receta de estofado de patatas y setas que hice días atrás, ahora le he dado una vuelta mas para este tiempo de verano en donde podemos comer sanamente y con productos de temporada.

jueves, 26 de junio de 2014

Ensalada de tomates rellenos de mariscos

Ensalada de tomates rellenos de mariscos

…mmm que rica quedo esta ensalada con sabores del mar mediterráneo , frescura y delicadeza al poder apreciar cada bocado con un toque a mar.

Los tomates rellenos de mariscos de temporada, gambas, cangrejo y mi toque personal.

Que os aproveche.

viernes, 30 de mayo de 2014

algo diferente y solo 5 minutos de preparación

Higos con queso feta y reducción de vinagre balsamico con aceite de oliva acompañad de una ensalada de lechuga Iceberg con berenjenas de Cucchiara´s
…en tan solo 5 minutos he preparado esta cena ligth y rica en sabores, una mezcla y combinación única, espero tomen nota y puedan disfrutar de ella como yo la he disfrutado.


viernes, 9 de mayo de 2014

Otra alternativa para los Garbanzos

Ensalada de garbanzos y tomate cherry con albahaca

...Y no solo los podemos usar para preparar esos cocidos y otros platos de cuchara, si no también los podemos usar de una manera sencilla y usarlos como ingrediente protagonista a la hora de preparar una ensalada.

El garbanzo es una legumbre de riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es rico en proteinas, almidón y en lípidos, sobretodo de acido oleico y lonoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Del mismo modo el garbanzo es un buen aporte de fibra y calorias.

...buen provecho.!!!



miércoles, 7 de mayo de 2014

Light by night con una Caprese

Ensalada Caprese
Una ensalada ligera ideal para dietas o para los días mas calurosos del verano.

La ensalada Caprese , o simplemente caprese, es una ensalada italiana, concretamente de Capri, compuesta de rodajas de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca fresca, regado con aceite de oliva.

Simplemente con esos cuatros ingredientes podemos deleitarnos de esta rica ensalada tanto en almuerzos o cenas.

Buon Apetito !!!